新中式茶馆:闭店潮后探索“茶+餐”与传统文化融合新路径
近年来,餐饮界刮起了一股强劲的“新中式”风潮,众多餐饮品牌和创业者纷纷投身其中,试图在这块新蛋糕上分得一杯羹。新中式茶馆作为这一风潮中的佼佼者,吸引了无数目光。
近年来,餐饮界刮起了一股强劲的“新中式”风潮,众多餐饮品牌和创业者纷纷投身其中,试图在这块新蛋糕上分得一杯羹。新中式茶馆作为这一风潮中的佼佼者,吸引了无数目光。
在长沙的一座茶空间庭院角落,几台黑色装置静静运作着。顶部发出幽蓝光波,仿佛虫鸣的灯塔;设备底部,一只只蚊虫被吸入风道,最终沉入一个布袋,自然风干、无法逃脱。
“野猪窝”?乍听之下,似乎莽撞、粗野,甚至带着几分山野原始的蛮荒气息。然而就在这野趣十足的名字深处,秦岭汤峪半山腰上,却悄然栖息着一处茶禅合一的静谧桃源——灵遁者若勿茶舍。
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